鲜虾吐司卷怎么做

1、将虾仁过沸水焯熟后捞出。

2、将虾仁切成较大的颗粒。

3、将芦笋也焯水，切成和土司差不多宽度的的小段。

4、在希腊酸奶中加入黑胡椒和蒜黄瓜粒。

5、搅拌均匀。

6、拌入虾仁，搅拌均匀。

7、混合成虾仁色拉。

8、将土司四边切掉。

9、用擀面杖将一边压扁。

10、在另一侧加上芦笋和虾仁色拉。

11、然后将土司卷起来。

12、将土司卷表面沾上蛋液。

13、然后将土司卷放入平底锅内煎至金黄就可以了。

14、根据需要可以在表面淋上一些酸奶酱，美味的鲜虾吐司卷就做好了。