豌豆炒虾仁的做法

1、虾去虾线，剥皮，用少许料酒和盐腌制

2、用开水将豌豆焯熟

3、捞出豌豆，备用

4、准备好油和虾仁，加入少许油，把腌制好的虾仁放入锅中

5、煎至金黄，翻面继续煎

6、倒入豌豆和虾仁一起炒，快出锅时，加入少许酱油

7、完成