绵软的蒸饼做法

 时间:2024-10-12 14:09:14

1、面粉用温水和成稍软的面团,盖上保鲜膜醒40分钟左右。

绵软的蒸饼做法

2、醒发后的面团揉均匀,切成大小合适的坨坨。

绵软的蒸饼做法

3、用擀面杖擀成薄薄的饼片,大小根据自己的锅来定,圆形直径一定要比蒸锅小5厘米左右。

绵软的蒸饼做法

4、烧开水,把饼放到蒸笼里面盖上锅盖,中火一张一张的蒸。

绵软的蒸饼做法

5、所有的饼都是一张一张的蒸好后取出来,在蒸另外一张。

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6、之后把一张一张的饼整理好后卷菜吃。

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