香香脆脆的萝卜干

1、把萝卜洗净去皮。

2、切成0.5cm厚的薄片，然后切成M形或n形，以便于干燥。

3、铺在盆里，铺一层放一层盐。

4、铺满后盖上盖子腌制1到2天。若出水多，可以倒掉盐水，在稍微撒一些盐。

5、把腌萝卜挂在衣架或绳子上，放在阳光充足的地方。

6、干燥后，放入透气袋，最好是布袋，存放在通风处。边吃边吃。