1、将油和水放入容器，加少许糖到至乳化
2、再逐个加入蛋黄打均匀。
3、蛋黄液中筛入面粉。
4、将三分之一蛋白糊加入。拌好。
5、烤箱预热160度。将蛋糕糊倒入八寸模具。留一点蛋糕糊，加入少许蓝莓酱拌匀.
6、再将拌好的少许蛋糕糊倒入8f寸模具中，稍加搅拌。
7、震动几个，震出大汽泡。放入烤箱。 烤45分钟左右。出炉倒扣放凉脱模。
8、取一片蛋糕片放在底部，周围摆一圈切开的草莓。切口向外贴着模具。
9、倒入，稍凉一会。待有些凝固时，再铺一片蛋糕片。
10、取部分小块放在第二片蛋糕片旁边。
11、上面用打发的淡奶油和水果和装饰糖再装饰一下即可。
