如何制作牛肉豆腐汤

1、准备食材，这里用的是煮熟的牛肉，水豆腐，葱，姜备好。

2、牛肉切一点五厘米左右的块，豆腐切2cm左右的大块，葱，姜切片。

3、锅中加入少许油，炒小料，炒香后加入水。

4、加入豆腐和牛肉，切好的葱片，姜片。加入适量盐，糖，酱油调味。

5、大火烧开，小火慢炖30min左右，加入少量味素。

6、出锅装盘，也可以加入一些香菜点缀。