水晶蒸饺怎么做

1、将猪肉，虾去头，去壳剁成泥。

2、将猪肉馅，虾泥，姜蒜，料酒，胡椒粉，香油，盐一个方向搅拌均匀。

3、将100克水晶虾粉和热水搅拌均匀，再加入150克水晶虾粉揉成面团。

4、将面团分成小剂子，压扁，擀成饺子皮。

5、将馅放入饺子皮中包成饺子。

6、上锅水开蒸8分钟即可。