凉拌腐竹木耳

1、将木耳泡发，洗净，去蒂

2、把腐竹也泡好，切小段

3、把木耳和腐竹一起放锅里煮开，加点盐，煮熟

4、水开后再煮2分钟就可以了。捞起来放碗里，沥干水分。

5、取几瓣蒜，切成蒜末，放入木耳中。

6、最后加一些醋和香油，搅拌均匀就可以了。