尖椒鸡蛋炒手擀面的做法

1、准备好手擀面。尖椒切丝、鸡蛋打散。

2、手擀面煮熟。

3、煮熟的手擀面捞出放入冷水中，炒之前沥干水。

4、锅中放油烧热，放入鸡蛋炒熟。

5、放入尖椒翻炒。

6、放入蚝油调味。

7、放入手擀面，然后放入老抽。

8、出锅前放入五香粉、孜然粉炒匀即可。

9、成品图。