如何做胡萝卜鸡蛋煎饼？

1、准备好需要的食材。

2、胡萝卜削皮，葱洗净沥干水分，用刀把胡萝卜和葱切好。

3、在大碗内倒入面粉，清水分4～5次慢慢加入，一边加水一边搅拌，呈顺滑均匀的面糊。

4、接着加入两个鸡蛋。

5、用筷子搅打均匀，使鸡蛋和面糊混合在一起。

6、加入切好的胡萝卜粒和葱花。

7、加入一小匙盐。

8、胡萝卜鸡蛋煎饼成品图