蒜泥花甲怎么做

1、准备花甲，青红椒，海鲜酱，蚝油，胡椒粉，料酒，洋葱，花甲放水里洗净，配料切好备用。

2、热锅冷油，下入大蒜，生姜，小葱，洋葱炒出香味，倒入花甲。

3、花甲炒开后放入青椒，放盐调味，放胡椒粉，味精，最后放蚝油炒匀即可出锅装盘。

4、总结如下。