酱黄瓜的家常做法

1、瓜切成0.5厘米的小片

2、加入15克盐搅拌好

3、放在一个有眼的漏网中

4、上面压重物一天

5、用蒜末10克、辣椒酱30克、生抽30ml、白糖20克、芝麻香油10ml、凉开水150ml调成酱汁

6、将黄瓜放入搅拌好即可食