韭菜炒鸡蛋的家常做法

1、准备好食材，韭菜买了四块钱，鸡蛋四个，鸡蛋最好可以用土鸡蛋，比较香一些。

2、韭菜清洗干净，切成大概两厘米的小段。鸡蛋加入适量的酱油，均匀打散，不要端起来打哦，端起来打鸡蛋会有很多气泡的。

3、热锅下油，放入鸡蛋。

4、鸡蛋炒到七八成熟，就可以起锅备用了。

5、再下油，放入韭菜炒，加入适量的盐巴。将韭菜炒到8成熟就可以了。

6、倒入鸡蛋，一起炒均匀，就 可以出锅开吃了。