尖椒干豆腐的做法

1、干豆腐切宽条

2、尖椒切丝

3、肉切片，葱切碎粒

4、锅中加水烧开，放入干豆腐煮五分钟后，捞出挤干水分。

5、锅中加油烧热，放入肉片和葱花炒至变色

6、加入适量的花椒粉和酱油翻炒一下

7、放入干豆腐加少许的水和适量的盐翻炒片刻

8、放入尖椒炒至断生

9、最后放适量的鸡精和水淀粉勾芡炒匀。

10、盛入盘中