怎样做美味的酥炸辣椒

1、干辣椒泡水，手捏一下，已经泡软了，用剪刀剪成小段。。

3、煮好的辣椒，充分控干水分，碗底不能有积水的那种。倒入糯米粉、玉米淀粉、白芝麻，拌匀。

5、中小火，慢慢将辣椒炸酥，可以捞出一段，试一下，一按就碎了，就出锅。