茄子能和豆腐一起吃吗

 时间:2024-11-03 01:14:05

茄子可以和豆腐一起吃,例如茄子烧豆腐,做法如下:

主料:茄子2根,豆腐200g

辅料:油适量,盐适量,生抽3g,葱适量,五香粉适量

步骤一:茄子洗净切成条备用。

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步骤二:加入盐抓匀腌半小时。

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步骤三:腌好后挤掉腌出来的水份。

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步骤四:锅里倒入油倒入葱炒香。

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步骤五:然后加入茄子。

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步骤六:炒匀后加入豆腐。

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步骤七:然后加入生抽和适量的盐。

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步骤八:炒匀加五香粉。

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步骤九:然后加入一点水炖5分钟。

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步骤十:炖至入味加入鸡精。

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步骤十一:出锅装盘。

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