小葱拌腐竹的做法

1、把腐竹用温水浸泡。

2、浸泡好的腐竹挤掉水分用刀切段备用。

3、将小葱洗干净切丁放入盆里，锅内倒油放入花椒油热后捞出花椒倒入，用花椒油抢一下。

4、把腐竹段放入盆里。

5、放入鸡精、盐、生抽。

6、搅拌均匀入味后就可以吃了。