西式土豆——咖喱土豆

1、土豆切块，放入清水中浸泡

2、胡萝卜切块，放入清水中浸泡

3、锅中加入适量的植物油，加入姜片炒香

4、倒入胡萝卜和土豆翻炒均匀

5、加入洋葱继续翻炒

6、加入适量的清水

7、焖煮十分钟后，关火，加入咖喱块

8、用筷子搅拌至咖喱融化

9、将咖喱搅匀

10、再煮五分钟即可

11、装入碗中即可食用