自制蒜味香肠

1、肉买回来洗净，剁成肉馅。

2、准备所有调料

3、肠衣用清水冲洗几次备用

4、放入所有调料，顺一个方向搅拌。

5、放入水淀粉继续搅拌

6、最后放入香油拌均即可

7、用饮料瓶子做个漏斗，灌肠用筷子帮忙慢慢灌制。

8、全部灌完，用牙签把每根香肠都扎10一20个眼。烤时防爆皮。

9、烤盘铺锡纸放香肠，烤箱提前预热，中层150度60分钟烤制。

10、时间到，满屋飘香装盘。