1、这里是将近一斤的肉量，洗干净后尽可能滤干水分，切片。我自己吃，所以买的不多
2、以上是各种调料大概的用量生粉、烧烤料、白砂糖、小苏打、盐（上面的用量我腌制了訇咀喃谆将近一斤肉，刚刚好），还要加入适量酱油、耗油、一个鸡蛋清，一点点花生油（提香）
3、采用这个配方腌制出来的牛肉几分钟就会变得非常嫩，镉胶鱿瓜几乎不用等，没有那么那么严格的比例要求，大家根据经验看着放就好了
4、放入所有调料，用手充分抓匀后，可以再抓一分钟这样
5、洗干净生菜，因为直接包着烤肉吃，建议洗好后用饮用水过一遍。
6、洗干净锅，加入一点油就可以开烤了
7、啦啦啦啦，用生菜包好烤肉就开吃啦，爽歪歪。
