如何做蒙古酸奶泡饼

1、将150g面粉和4g泡打粉混合均匀。

2、将酸奶倒入面粉中，和成面团，醒面10分钟。

3、面醒好后，将面揉成长的面团。

4、将面团分成若干等份的剂子。

5、把每个剂子擀成圆形的面片儿（厚薄适当）。

6、锅中热油，油热后将面片儿放入油中炸至两面金黄即可。口感外脆里软，是很好的早餐食品。