你所不知道的美味炝拌莴苣的做法

1、去皮洗净，我是直接买时让卖家给帮忙收拾好的

2、将洗净的莴苣斜切薄片

3、锅里加水烧沸

4、水再开时就可以捞出来了

5、讲煮好的莴苣用凉水过一下

6、控水后放到容器里

7、加入辣椒丝，盐，糖，醋

8、锅里加入花生油花椒烧热至花椒变黑

9、热油直接浇在辣椒丝上