蒸菜之韭菜瘦肉如何做？

1、准备材料：韭菜、瘦肉。韭菜买的时候买那种小韭菜，比较香。

2、把韭菜洗干净，切碎，装盆里待用。

3、把瘦肉洗干净，剁碎，加上适量的生粉、盐搅拌均匀。

4、把肉放入韭菜盆中，加上适量的酱油（主要加在肉上），把肉和韭菜拌均匀。

5、把拌匀的韭菜瘦肉装到要蒸菜的碗里，盖上一层保鲜膜。

6、把容器放到蒸菜的工具中，开中火蒸15分钟关火。

7、蒸好后，把保鲜膜去掉，香喷喷的蒸韭菜瘦肉就完成啦\(≧▽≦)/！