海鲜烩面的做法

1、高筋面粉加点盐和水揉成稍微硬一点的面团，一开始揉不光滑很正常，醒半小时再揉差不多就能光滑了，再醒半小时再揉，我通常反复三到四次，这是最终面团

2、做海鲜烩面的烩面块照片没有了，用的近期做的，是一样的程序。

3、葱蒜在油锅里煸出香味后加水，如果有高汤放高汤会更好，水开后放入剩下的食材

4、再开锅就可以下烩面了，两手各扯一边边拉边甩，醒后的面可以拉很长不断，然后在中心点扯开就可以了

5、海鲜烩面就做好了

6、这是后来做的羊肉烩面