快手菜——凉拌东北拉皮

1、东北拉皮放在凉开水中备用。

2、蒜切碎备用。

3、将切好的蒜放在拉皮上。

4、将芝麻酱倒入碗中，用凉开水调成芝麻酱料浇在拉皮上，同时可以根据口味倒入适量醋。

5、黄瓜切丝，将黄瓜丝放到拉皮上混合均匀。

6、爱吃辣的朋友可以放上辣椒搅匀即可。