凉拌东北拉皮

1、拉皮的制作方法参见本人经验。这里是制作好以后，放冰箱里保存的。

2、捞出来控干水分，切成长条，一般在东北都是这种半寸宽的条

3、准备4瓣蒜

4、香菜洗好后切末

5、把拉皮，香菜，蒜末放入盆中，放入醋，盐，糖，花椒面，味精

6、开火后方炒勺，热一勺油，直接浇到拉皮上

7、放入芝麻酱

8、放入辣椒油，拌匀

9、装盘就可以上周了