蚝仔烙的做法

1、1，准备经浸洗过滤滴去水分的蚝仔。

2、打蛋备用。

3、锅烧热，下油，把蚝浆倒入锅中慢火煎，然后加入鸡蛋浆。

4、4，两面蚝仔成金黄色时候，加多一点油，开猛火煎一下马上出锅。