简易意面的做法

1、处理食材，胡萝卜一部分切片，一部分切丁，洋葱、番茄，培根切丁。

2、水烧开，加大勺盐，煮意面。10min后加入胡萝卜一起煮。不同品牌的意面煮的时间不同，判断是否熟，用筷子夹起感受硬度和弹性，没有经验就直接试吃。

3、煮好的意面放入冷水中漂着备用。

4、起锅，小火入黄油，炒熟胡萝卜丁和洋葱捞出。加盐炒番茄直至成泥，加少量开水。倒入意面，洋葱，胡萝卜丁翻炒收汁。盛出，胡萝卜片摆盘。撒胡椒粉，挤番茄酱即可。