贴秋膘吃肉肉——秘制红烧肉

1、原材料图图；

2、去皮五花肉洗净血水；

3、锅里加油煸香姜片；

4、五花肉放到锅里煎一下；

5、加入300ml水；

6、倒入适量的秘制红烧汁；

7、加上锅盖一起煮沸，待锅开转小火炖至肉酥烂；

8、大火收干汤汁即可；

9、装盘用黄瓜片造型。