红酒葡萄蛋糕怎么做？

1、红酒加热，加入10g白糖，搅拌均匀。

2、加入低筋面粉，搅拌均匀。

3、加入蛋黄，搅拌均匀。

4、蛋白中加入40g白糖，打发。

5、倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

6、加入葡萄干，搅拌均匀。

7、倒入模具中。

8、放入烤箱中，170度，烤45分钟。