烧肉的做法

1、土豆一个，瘦肉150克，生粉，生抽，糖，油适量

2、土豆去皮却厚丁，瘦肉切厚丁用生粉生抽糖拌匀。

3、热油锅，下调好的肉丁翻炒至于变色。

4、下土豆丁稍翻炒 放盐翻炒匀。早点放盐土豆不会煮烂。

5、加适量水盖上锅盖焖煮。

6、煮收汁起锅 装盘。