泡椒烤鲫鱼的做法

1、准备好所有材料并且清洗干净

3、将姜片、葱片塞入鱼腹，料酒、食盐1g腌制十五分钟后洗净

5、油7成热，下新鲜花椒炒香，再放入泡姜、泡椒、蒜末及盐，炒匀关火

7、大火烤15分钟后，用筷子戳下鱼身，能轻轻插入既可食用

9、鲫鱼鱼刺较多，食用时一定要慢慢清理出来