咖喱肉酱盖饭怎么做

1、所有食材切小丁，咖喱也要切碎

2、热锅，中火，5ml油，倒洋葱翻炒，炒香，炒到发黄。

3、倒土豆和胡萝卜翻炒20秒。

4、倒猪肉翻炒20秒，如果你减肥，可以换成鸡胸肉，但口感肯定会打折扣。

5、倒青菜翻炒几下就好。

6、倒入100ml水和咖喱碎，转小火加热到咖喱都融化。

7、融化之后，收汁到你喜欢的程度，口重的朋友再撒盐调味就可以出锅，口淡可以直接出锅。

8、我这分量做出来的咖喱肉酱配生重70g的米煮出来的米饭刚好。

9、饭提前做好的话，连上切菜的时间，10分钟足够了。