咖喱肉酱土豆泥

1、土豆洗净去皮，切丁，蒸至熟软

2、蒸熟的土豆用勺子压成泥，不必太细腻，有一点粗粒口感会更好

3、土豆泥用冰淇淋勺舀出圆球，放在盘中

4、平底锅加黄油化开，加入猪肉馅翻炒至变色

5、加入一碗水，大火煮开

6、放入安记咖喱块，保持中火熬煮

7、煮至汤汁较浓稠时，勾入少许水淀粉，煮开即可

8、将咖喱肉酱浇在土豆泥上面即可

9、成品，太好吃了……