年三十乐融融之虾仁百合大团圆

1、鲜虾剥壳，在虾的背部开一小口取出虾线，然后放一个鸡蛋的蛋清搅拌，备用。

2、腰果50g、烧热镬头爆炒至金黄，放一点点盐花，爆炒，备用。

3、百合10g用清水浸泡，浸泡大约一个小时，可以提前浸泡号备用。