干锅花菜五花肉的做法

1、花菜洗净，淡盐水浸泡8分钟左右，五花肉洗净切片。姜切片，干辣椒切段，花椒少许备用。

2、花菜沥干，放入预热好的铸铁锅，不放油，焙至末梢微微焦黄，装盘备用。

3、花菜沥干，放入预热好的铸铁锅，不放油，焙至末梢微微焦黄，装盘备用。

4、放入生抽调味继续煸炒，加入花菜，继续翻炒，尽量让花菜着色均匀。

5、翻炒7-8分钟，快手菜干锅花菜五花肉闻起来就食指大动。

6、盛出装盘就可以开吃啦！