1、今天我来教教大家如何靠羊腿。
2、首先备好羊腿一只，用小刀在上面划上几刀，以为羊腿肉厚，不开几刀，不易熟，而且也不易入味。
3、然后用食物油与烧烤配料搅拌。
4、带上一次性手套，然后把搅拌好的配料均匀的抹在羊腿上。腌制半小时。切勿放进冰箱。
5、腌制的时候，我们就可以去搭建靠羊腿的支架了。
6、搭建好后，在旁边把果树木引燃，将其燃烧。
7、为什么要用果树木而不用木炭或者一般木头。因为果树木烤出来的肉味清香。这点切记！
8、烧好的果树木就放在支架下方。这时候羊腿也腌制的差不多了，放在上面烤就可以了。
9、注意，要烤一层吃一层，口感更加！
