怎么做营养丰富的排骨炖藕

1、买来的排骨洗净备用。如下图片所示。

2、上锅适量的加水，凉水入洗净的排骨进行烧煮。

3、水开后，去除末，把准备好的花椒、葱、八角一起放入进行炖肉。

4、等再次烧开锅后，加入适量的食盐继续烧煮入味。

5、把洗净的藕去皮，切成如下的片备用。

6、烧煮45分钟左右，加入切好的藕片一起小中火继续炖着入味。

7、差不多一共烧煮1个小时左右的时间了，就撒入提前切好的葱花，搅拌均匀。

8、再放入适量的味精，搅拌均匀后就装盘，一盘营养丰富的排骨炖藕就做好了。