酱土豆茄子的做法

1、茄子切片

2、加入两勺大酱、两勺水

3、小火煎茄子的时候，可以把土豆切好

4、小火煎到蔫蔫的

5、加入切好的土豆，放入两碗水，大火烧开

6、转小火时，加入蒜

7、汤汁收尽时，关火，加入香菜和手撕葱

8、配上白米饭，小时候的味道吃到撑