做黄骨鱼的小窍门是什么

1、准备几条黄骨鱼、生姜、大蒜、胡椒粉等。

2、准备一块豆腐，将黄骨鱼切断，生姜切片，大蒜拍碎。

3、热锅烧油，将豆腐放入锅中，煎至金黄，将鱼也剪一下，盖上锅盖煮15分钟，加上香菜点缀。

4、总结如下。