蒜蓉折耳根凉拌鸡腿

1、鸡腿洗净。

2、高汤煮鸡腿。

3、冷汤下锅。

4、十五分钟捞出。

5、打料：蒜蓉，香菜碎。

6、折耳根，糊辣子。适量盐，海鲜酱油调匀。

7、浇在鸡腿上即可上桌。