排骨有什么好吃的做法

1、排骨切成条，排骨放入锅中焯水，加料酒煮30分钟。

2、排骨捞出洗净，用吸干纸吸干水分，撒上一层土豆淀粉。

3、起锅烧油，五层油温下锅炸，小火慢炸。

4、排骨炸至金黄酥脆捞出，调汁加葱，姜，蒜末。

5、锅中加入一勺白糖，放入白醋，一勺海鲜酱油，盐，鸡精。

6、排骨浇上酱汁，出锅，糖醋白骨即可完成。