1、挑选上好的粽子叶，可以用青粽子叶，也可以用干粽子叶，我用的干粽子叶。挑选没有破损的叶子。
2、糯米有长粒和圆粒两种，我选择的圆粒的，圆粒的比较软糯。
3、糯米洗干净，用清水浸泡3个小时左右，糯米要多浸泡一段时间比较好，浸泡的时间久煮出来的粽子才软糯。
4、金丝小枣挑选饱满没有破损的，清洗干净备用。
5、干粽子叶剪掉根部，泡一会用水煮开，让粽子叶变软才好包，不然很容易破损。
6、煮好后就可以包了，把粽子叶折一下，把糯米装进去，再加一颗大枣，也可以根据自己的口味加入葡萄干或者花豆、腊肉等等。
7、加好原料压紧包裹起来。用绳子系好就可以了。
8、都包好以后放入锅内，加水开始煮，普通锅要煮一个小时，高压锅煮半个小时就差不多好了。
9、煮好后捞出来就可以吃了，是不是有浓浓的棕香味，吃自己亲手做的粽子很有成就感。
