适合懒人做的冬菜蒸牛肉末

1、准备好所有的材料

2、把牛肉切成薄片，把冬菜浸泡一下，把谷类切碎。

3、用料理机把牛肉做成肉末（也可以用刀剁成肉末的）加入冬菜粒,酱油,白糖,玉米淀粉,油。

4、所有材料放入搅拌均匀，放入盘中，要腌制最少二十分钟，我一般都是早上准备好，放入冰箱冷藏至晚上才拿出来蒸的，这样的味道非常棒。

5、水煮开后，放进锅里蒸。我喜欢用保鲜膜包起来蒸。因为牛肉的含水量很大，蒸的时候会有很多蒸汽（也可以选择不用塑料包装）。

6、蒸制时间由数量决定。250克牛肉通常蒸20分钟！