玉米虾肉糕怎么做

1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。

2、玉米和蛋黄放入料理机中，打成糊。

3、虾仁清洗干净，去虾线，切成小块。

4、虾仁、玉米淀粉和蛋清放入料理机中，打成糊。

5、虾泥糊、虾皮香菇粉和紫苏籽油混合，搅拌均匀。

6、倒入烤碗中，抹平。

7、铺上米糊。

8、放入蒸锅中，蒸熟。

9、取出，脱模，切成小块，撒上黑芝麻。