刺猬馒头的做法

1、和好的面团分出3小块，分别加入红曲粉，竹炭粉，斑斓精揉匀。

2、白面团平均分出大小一样的面剂子，揉匀后捏出刺猬身体，用黑面团装两个眼睛。

3、用小剪刀剪出刺。

4、红面团和绿面团做出樱桃。

5、樱桃扎在小刺猬身上的刺上面。

6、全部做好后放入密封的蒸烤箱进行发酵至1.5倍大。

7、蒸烤箱的水槽加满水，开启纯蒸功能蒸30分钟。

8、蒸好后闷一分钟取出即可。