教你养生豆腐怎么做

1、先将切好的红萝卜下锅，本次用的是苦茶油，如果没有可用沙拉油。

2、红萝卜半熟后放入豌豆续炒，及少量姜丝蒜末提味。

3、加入云耳及切成丁状的豆腐，加水淹过1/2，加少许盐并稍微拌炒。

4、放入枸杞，盖上锅盖小火焖煮约4~5分钟，煮至稍微收汁即完成。

5、蔬菜的清甜融合豆腐，淡而有味不油腻，很适合夏季养身，及手术后或病中的人食用，清淡又健康。