冬瓜饼的简单做法

1、冬瓜去皮切大块，然后切成小块

2、锅中烧油，放入冬瓜，炒至浓稠

3、放入盆中，放入面，放入糖，盐，搅一搅，太干加点水，和成面团搓成长条

4、切成剂子，搓成圆球，摁匾，刷鸡蛋液，撒点黑芝麻，放入烤箱，180度烤20分钟