腐竹黄瓜的做法

1、备好食材

2、腐竹提前浸泡软透，黄瓜去皮洗净

3、浸泡后的腐竹捞起沥干水，黄瓜切片

4、热锅，倒入食用油，爆香辣椒

5、倒入黄瓜片翻炒片刻

6、倒入腐竹炒匀

7、调入蚝油，继续翻炒

8、调入盐，拌匀铲起即可