怎么做丝瓜肉片炖素鸡

1、猪后腿肉切片后用酱油盐，姜丝腌制，丝瓜洗净切片，素鸡提前泡软，葱花备好

2、热油锅内爆香葱花

3、放入腌制好的肉片

4、炒匀后放入素鸡

5、加入一碗清开水盖上盖子炖一会儿

6、等肉熟了放入丝瓜

7、炒匀后放生抽放盐

8、放葱花淋上香油即可